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市食品药品监督管理局多举措开展非洲猪瘟防控工作

标签:色样 澳门永利线上娱乐 刘任村村委会

发布时间:2019-01-20 11:15  信息来源:佛山市食药监局  【文字   

为严格落实非洲猪瘟防控措施,切实规范肉品市场经营行为,从9月底开始,全市食品安全监管系统深入开展非洲猪瘟疫情防控专项检查,严防非洲猪瘟染疫猪肉及生猪产品流入,保证我市肉品市场质量安全。

一、加强组织领导。市局成立由一把手为组长的非洲猪瘟防控工作领导小组。负责对全市食品加工流通环节防控非洲猪瘟等动物疫病的处置工作进行统一指挥。印发《佛山市食品药品监督管理局非洲猪瘟突发疫情应急预案》,确保各项防控工作落实到位。

二、严格进货查验。在食品生产、流通、餐饮环节各环节严格落实进货查验和记录制度,严格查验定从点屠宰场(厂)采购的猪肉等生猪产品的动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证明,严禁采购、加工、经营病死猪肉,以及来源不明、未经检验检疫、检验检疫不合格的生猪产品。

三、规范餐厨管理。严格要求餐饮服务经营者落实餐厨废弃物处置制度,建立餐厨废弃物处置台账,确保去向可追踪,切断非洲猪瘟疫病通过餐厨废弃物传播的渠道。

四、强化市场排查。组织开展冷藏冷冻食品经营监管专项排查,重点对近期调入的生猪产品进行排查,督促经营者落实主体责任,发现不明来源的生猪肉品立即封存,并配合农业部门抽检排查,消除隐患,杜绝来自疫区的猪肉及猪肉制品流入我市。

五、普及防控知识。通过微信公众号、派发公开信、告知书等多种方式和渠道,宣传非洲猪瘟防控相关知识和要求,提高经营者的风险防范意识和消费者的安全消费意识,积极营造群防群控的良好局面。

截至目前,全市各级食药监管系统共计出动执法人员29708人次,检查食品生产企业、食品加工小作坊962家次,责令改正3家。检查餐饮服务经营者、食品销售经营者11905家次,其中冷库137家次,责令改正87家次。检查集中交易市场2275家次,销售者8326家次,责令改正25家次。通过媒体宣传非洲猪瘟防控知识401次,发放宣传资料54492份。

 

 

市局食品市场安全监管科

                                2019-01-20

 

 

 

 

 



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